Chou fleur au thon (au four)

Citation :: ingrédients

•1 tête de chou fleur de taille moyenne
•200 gr de champignons coupés en lamelles
•1 gros oignon ou 2 petits coupés en gros cubes
•1 boite de thon bien égoutté
•100 gr de fromage râpé
•4 cuillères a soupe d'huile
•sel
•poivre
•thym vous pouvez le remplacer par du persil
•4 oeufs

la préparation

•séparer le chou fleur en petits bouquets et faites les cuire dans de l'eau salée, ensuite les égoutter .
•faites chauffer l'huile dans une casserole et faites rissoler l'oignon pendant 3 minutes.
•rajouter les champignons, un peu de sel et poivre et continuer a rissoler jusqu'a évaporation du liquide
•retirer du feu, incorporer le thon, le thym et réserver
•beurrer un moule a gratin, couvrir le fond de votre moule avec la moitie de la quantité de chou fleur
•couvrir avec la moitie de mélange champignon thon et un peu de fromage
•mette la deuxième quantité de chou fleur, le mélange champignon thon et le fromage
•battre les oeufs avec une fourchette légèrement saler et poivrer et les verser dans le moule
•faites cuire au four a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes

MON AVIS
tres bon, simple, la prochaine fois je salerai un poil +