Aline & Jeremy G
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Localisation : Le Mans Centre (72)
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 | | Sujet: Gratin de poisson & épinards Mar 27 Mar - 21:45 | |
| Recette toute simple et tres bonne. - Citation :
- Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'épinards surgelés; salez, poivrez, " muscadez ".
Ajoutez 5O g de crème fraîche.
D'autre part, faites pocher au court-bouillon 4 darnes de poisson (5 mn).
Egouttez-les.
Dans un plat à gratin, disposez les épinards et le poisson.
Mélangez 100 g de crème fleurette et 50 g de gruyère râpé.
Versez sur le poisson et faites gratiner
four à 180° env 30 minutes  | |
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