Soupe de potiron et de pomme de terre

Citation :: INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 kg de potiron ,
2 pommes de terre;
2 oignons,
un peu de muscade j'en ai pas !
sel,
poivre ,
50 cl de bouillon de volaille,
50 cl de lait,
2 cuilleres a soupe d huile d'olive

PREPARATION
1 Epluchez le potiron et coupez le en petits des.ainsi que les pommes de terre. .
Epluchez les oignons et coupez les en rondelles.
2 Dans une cocotte faites revenir les oignons avec l'huile d'olive quand tout est bien doré. Ajoutez les dés de potiron et de pommes de terre.
3 Puis mouillez avec le bouillon de volaille et ensuite ajoutez le lait bouillant. Salez, poivrez et ajouter la muscade.
4 Fermez la cocotte minute et cuire 10 minutes a partir du chuchottement de la soupape.
5 Passez les légumes au mixeur et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Bon appetit !!

EXCELLENTE !!!!!!!!!!
meme ma grde miss a adoré !
MMMMMM